사실상 현대문명을 만든 유기물 역사상 GOAT들
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니콜라 테슬라
(1856 ~ 1943)
자기 목숨을 담보로 교류 전기, 전동기를 상용화
특권층만 쓰던 전기를 인민 모두에게 나눠줌
※ 유도 전동기, 고전압 공학, 원격 제어, 라디오
전기 교류 시스템 표준화
프란츠 카를 아샤르
(1753 ~ 1821)
사탕수수 농장주들의 협박에도 사탕무를
이용한 설탕의 대중화를 이뤄내
이 사람 전후로 대중요리의 기준이 나뉠 정도
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